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有些人喜欢吃烧茄子但是烧茄子的做法是怎样的

记者:admin 时间:2019-09-05 06:44  来源:未知
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  红烧茄子是一道简单的家常炒菜,口感软糯,味道鲜香,略带微甜,好吃又下饭。茄子的营养丰富,功效较好。是一种难得保健食物。 2.然后把取一个小碗,加入糖一小勺、生抽两汤匙、醋一汤匙、盐少许、水淀粉和一点点胡椒粉调匀; (6)烧茄子时,可以选择搭配少许洋葱,这样烧茄子吃着会更加鲜香,营养也更全面。 1.这是一个最简单快捷的做法,首先我们把茄子切成条浸泡处理,然后下油锅炸至焦黄或者微波炉高火3到4分钟左右弄熟; 4.茄子简单翻炒过后,然后淋入我们调好的料汁,推搅均匀使其浓稠裹在茄子上稍微烧煮3分钟左右就可以盛出装盘了。豆腐皮有些什么营养怎么吃豆腐皮最健.., (1)做烧茄子时,茄子首选长条紫皮茄子,这样茄子不管是切块大小还是色泽方面,都会更为合适。 3.锅里下油烧热,然后下葱姜蒜末、小米辣爆香,(这个时候也可以加些肉末炒出香味)下茄子翻炒一下,让多余水分焙干一些,这样一会料汁的味道才会往里走,更好入味; (4)腌制完的茄子一定要用清水冲洗2遍,不然后面炒出来的茄子味道肯定咸。 (3)腌制茄子时也不能腌制太久,不然茄子紫色会变淡,可能还会转为黑色,看着没什么食欲。 茄子的吃法很多,我比较喜欢的前三种就是烤茄子、炸茄盒和烧茄子了。不过这个烧茄子因为太家常了,所以也衍生出了不少做法,比如红烧茄子、酱烧茄子、肉末烧茄子、素烧茄子、地三鲜等等,毕竟茄子本身口感软嫩、又没有太过特殊的滋味,所以很百搭。那么下面我们就来分享一下烧茄子的做法,希望有合你口味的哦。 (5)烧茄子中间需要加入适量生抽来补味增鲜,同时也可以让茄子吸入一些汤汁,让配菜和茄子的咸味更加均匀。

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